হানি নাটস খেলে কি হয় এবং হানি নাট খাওয়ার নিয়ম

হানি নাটস খেলে কি হয়? হানি নাটস খেলে আপনার শরীর থাকবে ফিট। তাছাড়া কাজের ফাঁকে হানি নাটস খেলে শরীরে দ্রুত শক্তি আসে এবং মন চাঙ্গা হয়ে যায়। নিয়মিত হানি নাটস খেলে ত্বক উজ্জ্বল হয়, হৃদযন্ত্র সুস্থ থাকে, ক্লান্তি দূর করে এবং কার্যক্ষমতা বাড়ায়।

হানি-নাটস-খেলে-কি-হয়
হানি নাটস খেলে কি হয় সেটা জানার আগে হানি নাট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানা অত্যন্ত জরুরি। হানি নাট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে যদি সতর্ক না থাকেন তাহলে বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে। আজকের আর্টিকেলে হানি নাট খেলে কি হয় এবং হানি নাট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।

পোস্ট সূচীপত্রঃ হানি নাটস খেলে কি হয়

হানি নাটস খেলে কি হয় এবং হানি নাট খাওয়ার নিয়ম

হানি নাটস খেলে কি হয়? হানি নাটসের ভেতরে আপনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাবেন, যা আপনার শরীরকে টক্সিন মুক্ত রাখতে সহায়তা করে। তাছাড়া ভিটামিন ও খনিজ আপনার হাড় এবং পেশিকে শক্তিশালী করে। হানি নাটসের সংমিশ্রণ আপনার শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি মানসিক শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। আমার মতে, হানি নাটস সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার হওয়ায় আপনার খাদ্য তালিকায় রাখা উচিত। চলুন, হানি নাট খেলে কি হয় এবং খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে নিচে টেবিলের মাধ্যমে দেখানো হলো।

হানি নাট খেলে কি হয়ঃ

উপকারিতা গবেষণা/সূত্র
মধু ও বাদামে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্ল্যাভোনয়েড ও পলিফেনল আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। Yilmaz & Çakır, 2023 (ResearchGate) 
PDF
বাদামে উপস্থিত স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং মধুর প্রাকৃতিক সুগার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হিসেবে কাজ করে। Keskin et al., 2021 (ScienceDirect)
লিংক
বাদামের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মধুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার হৃদযন্ত্রকে সুরক্ষা দেয়। Carughi et al., 2015 (Springer)
PDF
বাদামের ফাইবার এবং মধুর প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক উপাদান অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। Battino et al., 2019 (Taylor & Francis)
PDF
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী তবে পরিমিত মাত্রায়। মধুতে প্রাকৃতিক সুগার ও বাদামের প্রোটিন ও ফাইবার রক্তে সুগারের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। Lazaridis et al., 2024 (MDPI)
HTML
বাদামের প্রোটিন, ভিটামিন বি, ওমেগা-৩ এবং মধুর কার্বোহাইড্রেট আপনার শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে। Jones et al., 2014 (Elsevier)
HTML
মধুর প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও বাদামের ভিটামিন-ই উপাদান ত্বককে উজ্জ্বল ও সুরক্ষিত রাখে। Munro and Garg, 2008 (Taylor and Francis)
PDF
হানি নাটস এ প্রাকৃতিক চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকায় আপনার শরীরে দ্রুত শক্তির যোগান দেয়। Mayo Clinic, USDA
মধুতে অবস্থিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। WHO, Harvard Health
বাদামের ফাইবার থাকার কারণে হজমে সাহায্য করে। Healthline, USDA
বাদামে অবস্থিত ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম আপনার হাড় মজবুত করতে সহায়তা করে। Mayo Clinic

হানি নাটসের কিছু ক্ষতিকর দিকঃ

ক্ষতিকর দিক সূত্র
উচ্চ ক্যালোরি এবং চিনি থাকায় অতিরিক্ত খেলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা থাকে। WHO, Harvard Health
বেশি চিনির উপস্থিতির কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। সে জন্য যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা সতর্ক থাকবেন। American Diabetes Association
কিছু মানুষের অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। Mayo Clinic
অতিরিক্ত চিনি আপনার দাঁতের ক্ষয়ের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। American Dental Association
হানি নাটস এ অতিরিক্ত সোডিয়াম থাকে যা আপনার উচ্চ রক্তচাপ সৃষ্টি করতে পারে। American Heart Association

হানি নাটস খাওয়ার নিয়ম এবং হানি নাট কখন খেতে হয়ঃ

নিয়ম সূত্র
আপনি দিনে ২৫-৩০ গ্রাম হানি নাটস খাবেন। Mayo Clinic, USDA, সময় টিভি
চেষ্টা করবেন সকালের নাস্তায় খাওয়ার। এতে করে শক্তি বাড়বে এবং দীর্ঘক্ষণ ক্ষুধা কম অনুভূত হবে। Harvard Health, প্রথম আলো
আপনি যদি ব্যায়াম করেন সেক্ষেত্রে ব্যায়ামের পূর্বে খেলে আপনি তাৎক্ষণিক শক্তি পাবেন এবং পরে খেলে পেশির পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। WHO, Mayo Clinic, যুগান্তর
Almonds, Walnuts, Cashews এ সমস্ত উপাদানের সঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যকর চর্বি ও প্রোটিনের ভারসাম্য বজায় থাকে। Harvard Health, দ্য ডেইলি স্টার
ডায়াবেটিস রোগীরা দিনে ১৫-২০ গ্রাম খেতে পারবেন। তবে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। American Diabetes Association, সময় টিভি
বাজারে আপনি অনেক ধরনের প্রক্রিয়াজাত, অতিরিক্ত চিনি এবং প্রিজারভেটিভ হানি নাটস পেয়ে যাবেন। এগুলো খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে এবং অর্গানিক বা প্রাকৃতিক খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। WHO, USDA, প্রথম আলো
আপনি যদি খালি পেটে খান তাহলে হজম শক্তি বাড়বে এবং দিনভর শক্তি পাবেন। প্রথম আলো
রাতে ঘুমোনোর আগে এক চামচ মধু ও কিছু বাদাম খেলে আরামদায়ক ঘুম হয়। Healthline
আপনি সকালে উঠে এক গ্লাস গরম পানিতে মধু ও ৫-৭ বাদাম খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। ScienceDirect
আপনার সন্তানের বয়স যদি এক বছরের কম হয় তাহলে মধু দেওয়া ঠিক নয় তবে বাদাম পেস্ট খাওয়াতে পারেন। WHO

হানি নাট খেলে কি ওজন বাড়ে জানুন সত্যটা

হানিনাট খেলে কি মোটা হয়? যারা অনলাইনে মোটা হওয়া অথবা ওজন বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের উপায় খোঁজেন তাদের মনে এই প্রশ্নটি বেশি আসে। আপনাদের একটি বিষয় মনে রাখতে হবে ওজন বাড়া অথবা মোটা হওয়া এই দুটি প্রশ্ন এক মনে হলেও তারা পুরোপুরি এক নয়। আপনি মোটা না হয়ে ওজন বাড়াতে পারবেন। এটি সম্ভব মাংসপেশির বৃদ্ধির মাধ্যমে। অপরদিকে আপনি মোটা হতে পারবেন কিন্তু ওজন তেমন একটা বাড়বে না। কারণ এক্ষেত্রে শুধু চর্বি জমে পেশি না।

এবার মেইন পয়েন্টে আসা যাক, হানি নাটস খেলে ওজন বাড়বে কিনা সেটা নির্ভর করবে আপনার জীবনযাত্রা, অভ্যাস, ধরন এবং পরিমাণের ওপর। বিভিন্ন গবেষণা এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, হানি নাটস এ প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি, প্রাকৃতিক চিনি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে। কোনরকম ব্যায়াম ছাড়াই আপনি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খান তাহলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি থাকে।তাছাড়া আপনি যদি রাতে বেশি পরিমাণে খান তাহলে ক্যালোরি জমে ওজন বাড়তে পারে কারণ রাতে মেটাবলিজম ধীর গতিতে কাজ করে। 

WHO, Harvard Health এবং Mayo Clinic এ ধরনের কিছু বিখ্যাত গবেষণা পত্র থেকে জানা যায়, যদি আপনি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খান এবং সারাদিন কোন রকম কাজ কর্ম না করেন তাহলে আপনার ওজন বাড়বে। তাছাড়া হানি নাটস সঠিক পরিমাণে খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। কারণ প্রাকৃতিক হানি নাটস আপনার ক্ষুধা কমিয়ে ওজন কমাতে সহায়তা করে। সেজন্য হানি নাটস খাওয়ার আগে আপনি এর পরিমাণ এবং ধরণের উপর গুরুত্ব দিবেন।

হানি নাটসের উপাদান আখরোটের উপকারিতা ও অপকারিতা

হানি নাটসের বিশেষ একটি উপাদান হলো আখরোট। এটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। আখরোট আপনার শরীরের বিভিন্ন উপকারে আসে। আপনার শক্তি বৃদ্ধি, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আখরোট দারুণ ভূমিকা রাখে। তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে প্রত্যেকটি জিনিসের ভালো ও খারাপ দিক রয়েছে। আখরোট কিছু মানুষের জন্য উপকারী হলেও কারো জন্য এটি ক্ষতিকর। আসুন, নিচে টেবিলের মাধ্যমে এর উপকারিতা ও অপকারিতা দিকগুলো দেখে নেই।

আখরোটের উপকারিতাঃ

উপকারিতা সূত্র
আখরোটে অবস্থিত মনো স্যাচুরেটেড ফ্যাট আপনার হার্টের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। American Heart Association, Mayo Clinic
এতে অবস্থিত পলিফেনলস নিউরনের কার্যকারিতা উন্নত করে। Harvard Health, USDA, প্রথম আলো
লো-গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। American Diabetes Association, Mayo Clinic, সময় টিভি
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং যৌন স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে। Care hospitals
আখরোটে অবস্থিত ভিটামিন-ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ওমেগা-৩ চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। WHO, Mayo Clinic, সময় টিভি

আখরোটের অপকারিতাঃ

অপকারিতা সূত্র
আখরোটের কারণে কিছু মানুষের শরীরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে। Mayo Clinic
ত্বকের প্রদাহ, শ্বাসকষ্ট অথবা এনাফাইলেক্সিস সৃষ্টি হতে পারে। NIH
এতে অবস্থিত অক্সালের নামক যৌগ উপাদান থাকে যা আপনার কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ScienceDirect
রাতে বেশি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে পেটে গ্যাস, ফোলাভাব এবং ডায়রিয়ার সমস্যা হতে পারে। USDA, Healthline, দ্য ডেইলি স্টার

হানি নাটসে সাদা তিল ও সানফ্লাওয়ার বীজের ভালো ও মন্দ দিক

সাদা তিল ও সানফ্লাওয়ার বীজ খুবই জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর উপাদান যা হানি নাটসে ব্যবহার হয়। সাদা তিল আপনার শরীরের জন্য অনেক ভালো কারণ এটির মধ্যে আপনি প্রোটিন ফাইবার এবং ভালো চর্বি পাবেন। অপরদিকে সানফ্লাওয়ার বীজে আছে ভিটামিন ই যা আপনার ত্বকের জন্য উপকারি। কিন্তু এই দুইটি উপাদানের ভালো দিক ও কিছু খারাপ দিক রয়েছে। আসুন, সাদা তিল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং সানফ্লাওয়ার বীজের ভালো ও মন্দ দিক সম্পর্কে জানতে টেবিল দেখুন। 

সাদা তিলের ভালো ও মন্দ দিকঃ

সাদা তিলের ভালো দিক সাদা তিলের মন্দ দিক
১। সেসামিন ও সেসামোল ধমনী পরিষ্কার রাখে এবং কোলেস্টেরল কমায় উৎসঃ Wei et al., 2022 ১। প্রোস্টেট ও স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে উৎসঃ কোন গবেষণা নেই
২। ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় উৎসঃ Sohouli et al., 2022 ২। শিশুদের জন্য অ্যালার্জির ঝুঁকি থাকে উৎসঃ Kaman & Factor, 2022
৩। দেহকে ফ্রি রেডিকেল থেকে রক্ষা করে উৎসঃ Mostashari & Khaneghah, 2024 ৩। অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে রক্ত তরল হয়ে যেতে পারে উৎসঃ Wei et al., 2022
৪। নিউরোপ্রটেক্টিভ উপাদান সমৃদ্ধ, যা স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে উৎসঃ কোন গবেষণা নেই ৪। কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি থাকতে পারে উৎসঃ Pathak et al., 2014

সানফ্লাওয়ার বীজের ভালো ও মন্দ দিকঃ

সূর্যমুখী বীজের ভালো দিক সূর্যমুখী বীজের মন্দ দিক
সূর্যমুখী বীজ আপনার হার্টের জন্য অনেক উপকারী উৎসঃ Nandha et al., 2014 সূর্যমুখী বীজ অতিরিক্ত গ্রহণে শরীরে ক্যাডমিয়াম জমা হতে যা আপনার কিডনির কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে  উৎসঃ Oboulbiga et al., 2023
এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ই যা আপনার চামড়া ও সেল রক্ষা করে উৎসঃ Adeleke & Babalola, 2020 অ্যালার্জির ঝুঁকে অনেক কম থাকে উৎসঃ কোন গবেষণা নেই
এতে অবস্থিত ভিটামিন বি যা আপনার স্নায়ুর কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উৎসঃ কোন গবেষণা নেই  রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা সাধারণত এই ঝুঁকি নেই। উৎসঃ কোন গবেষণা নেই
সূর্যমুখী বীজ ক্যান্সার প্রতিরোধী হিসেবে কাজ করে। উৎসঃ কোন গবেষণা নেই সূর্যমুখী বীজে সোডিয়াম বেশি থাকায় আপনার রক্তচাপ বাড়তে পারে না।  উৎসঃ কোন গবেষণা নেই

হানি নাটসের উপাদান খেজুর ও ত্বীন ফলের গুনাগুন ও সর্তকতা

হানি নাটসের গুরুত্বপূর্ণ দুইটি উপাদান হচ্ছে খেজুর ও ত্বীন ফল। ত্বীন ফল পুষ্টিতে ভরপুর এবং প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি হওয়ার কারণে অনেকেই নাস্তা হিসেবে খেতে পছন্দ করেন। অপরদিকে খেজুর শক্তির ভালো উৎস হিসেবে কাজ করে এবং আমাদের শরীরের জন্য বিভিন্ন উপকার বয়ে আনে। তবে যেকোন খাবার খাওয়ার আগে এর ভালো দিক এবং খারাপ দিক সম্পর্কে জেনে নেওয়া অত্যন্ত জরুরী। খেজুর ও ত্বীন ফল সম্পর্কে পরিষ্কারভাবে জানতে নিচের তালিকাটি দেখুন।

হানি-নাটস-খেলে-কি-হয়
খেজুরের গুনাগুনঃ

পুষ্টিগুণ উৎস
১০০ গ্রাম খেজুরে ক্যালরিঃ ২৮২ কিলোক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট ৭৫ গ্রাম, ফাইবারঃ ৮ গ্রাম, সুগার ৬৩ গ্রাম, প্রোটিন ২.৫ গ্রাম, আয়রন ০.৯ গ্রাম USDA Food Data Central
আপনার শক্তি বৃদ্ধি করার পাশাপাশি হজমে সহায়তা করে Harvard T H Chan School of Public Health এবং Mayo Clinic
রক্তস্বল্পতা কমাতে সাহায্য করে এবং আপনার হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে National Institutes of Health NIH এবং Harvard T H Chan School of Public Health
হাড়ের গঠনে অত্যন্ত কার্যকরী USDA
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে Ali et al 2018
কোলেস্টেরল কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে Vinson et al 2005
ফ্রি র‍্যাডিক্যাল প্রতিরোধকারী ফ্ল্যাভোনয়েডস, ক্যারোটিনয়েডস ও ফেনোলিক যৌগ রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় Baliga et al 2011
খেজুরের উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, আঁশ, ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে Tang et al 2013 PubMed
গর্ভাবস্থার শেষের দিকে খেজুর গ্রহণ করলে সন্তান প্রসবের সময় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে Ahmed et al 2018 PubMed

সতর্কতাঃ

সতর্কতা উৎস
ক্যালোরি বেশি থাকায় বেশি খেলে আপনার ওজন বেড়ে যেতে পারে Harvard Health
যাদের ডায়াবেটিস রোগ আছে তাদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া খাওয়া উচিত নয়। তবে পরিমাণমতো খাওয়া উচিত NIH
হজমের সমস্যা এড়াতে বেশি খাবেন না Mayo Clinic
খেজুর সংরক্ষণের ক্ষেত্রে আপনাকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রাখতে হবে, তা না হলে ছত্রাক সংক্রমণ হতে পারে Azaiez et al 2015 ScienceDirect

ত্বীন ফলের গুনাগুনঃ 

পুষ্টিগুণ উৎস
১০০ গ্রাম ত্বীন ফলে ক্যালরি ৭৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ১৯ গ্রাম, ফাইবার ৩ গ্রাম, সুগার ১৬ গ্রাম, প্রোটিন ০.৮ গ্রাম, আয়রন ০.৩ গ্রাম USDA Food Data Central
আপনার ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী Mayo Clinic
ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে Ayuso et al 2022
প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে, এতে করে আপনার হজম শক্তি বাড়ে Mahmoudi et al 2022
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং বার্ধক্য প্রতিরোধী পলিফেনলসমৃদ্ধ Debib et al 2023
লিপিড অক্সিডেশন (চর্বি বা তেল) রোধ করে আপনার শরীরের কোষকে রক্ষা করে Vinson et al 2019 PubMed
প্রাকৃতিক ল্যাক্সেটিভ হিসেবে কাজ করে থাকে Vinson et al 2019 PubMed

সতর্কতাঃ 

সতর্কতা উৎস
অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ এতে ডায়রিয়া হতে পারে NIH
অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে Mayo Clinic
শুকনো ত্বীন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে, তা না হলে বিষাক্ত ফাঙ্গাস জন্ম নিতে পারে গবেষণা নেই

ব্যক্তিগত মতামতঃ  হানি নাটস খেলে কি হয়

হানি নাটস খেলে কি হয়? আশা করি, হানি নাটস খাওয়ার উপকারিতা এবং এর প্রভাব সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনি পরিষ্কার ধারণা পেয়েছেন। হানি নাটস আমাদের শরীরের জন্য উপকারী হলেও ব্যক্তিভেদে কিছু ক্ষতিকর দিক থাকতে পারে। তাছাড়া বাজারে প্রক্রিয়াজাত হানি নাটস খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। আমি চেষ্টা করি আপনাদের জন্য সত্য, নির্ভরযোগ্য এবং বিজ্ঞানসম্মত তথ্য প্রদান করতে। যাতে আমার পাঠক কোনো ক্ষতির শিকার না হন। আপনার সুস্বাস্থ্য এবং মঙ্গল কামনা করি। আজকের মতো এখানেই শেষ করছি। আল্লাহ হাফেজ

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

সব বাজ ব্লগিং ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url